Kalenderwoche 37 / 2013 II . Es ist eine Verschwendung von unvorstellbarem Ausmaß: Laut einem UN-Bericht wird mehr als 25% der weltweiten Ackerfläche zur Produktion von Nahrung genutzt, die direkt in die Mülltonne wandert, weltweit rund 1,3 Milliarden Tonnnen. Gleichzeitig hungern 870 Millionen Menschen.